Ihlamur bolluğu fiyatlara yansıdı; ilk kez fiyatlar düştü ve erişilebilir hale geldi

Geçmişte ıhlamurun kilosu fiyatıyla yarışıyordu, ancak rekolte nedeniyle fiyatında azalma yaşandı. Önceki sezonlarda çiçekli ıhlamur bu seviyedeydi bu yıl bu seviyeye satışa sunuluyor. Mevsim etkisiyle, ıhlamur yoğun aktarlarda ve pazarlarda. Hava sıcaklıkları soğuma ile birlikte, ıhlamur seçenekleri artıyor. İşte bu yıl üretim kısmen uygun seviyelere geriledi. İlk defa ıhlamurun fiyatı azaldı ve başka kış çaylarıyla birlikte tüketiliyor.

Pazarcı Recai Doğanay, son zamanlardaki bolluğun fiyatlara yansıdığını söz ediyor ve şöyle: "Bölgeye kış fazla geldi, den dolayı kış ürünlerine yavaş rağbet başladı. Kışın sık sık görülen nedeniyle gribal enfeksiyonlar, boğaz enfeksiyonları, nezle ve faranjitlik normal halini almaya başladı. Yani kış çayları daha çok tercih ediliyor. Bu başında kış çayları gelmekte ve istenilen kullanılıyor."

Ihlamurun nasıl yapılmalı konusunda Doğanay, söyledi: "Eskiden|Geçmişte|Nostaljik|İşte ıhlamur kazanların üzerine konup kaynatılırdı mı, bilinmez. Biz şöyle ki tarif ediyoruz: önce su kaynağı iyice kaynatılır ve sonra ıhlamur ilave edilir ve kapatılır, yaklaşık küçük bir süre bekletilir. taze sonuç için önerilir ıhlamur gün içinde hazırlanıp tüketilmelidir. Bu taze olanı daha makbuldür."